4款養生食譜助你熬夜不傷身

        經常熬夜,不少人會覺得食欲不振,甚至失眠、臉色蒼白、神經衰弱,免疫力也跟著直線下降,感冒、胃病不時上門找茬。面對大量的工作,拿什麼來拯救我們已經漸漸失去的好體質?從現在開始,給我們的體能加分,即使熬夜,也不傷身體!
  
  1、初級夜貓族
  你是不是這樣?為了心愛的韓劇,不到12點不睡覺。雖然很晚,也一定保證6個小時以上的睡眠時間。熬夜後的早晨,有了擋不住的黑眼圈。
  中藥解圍: 枸杞性平和,味甘甜,有滋補肝腎,強壯筋骨,養血明目之功效。我國歷代醫學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒來延年益壽。現代醫學研究表明,枸杞含有甜菜堿、胡 蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分和礦物質,能降低血糖,保護肝臟,增強人體免疫力,促進造血功能,預防貧血。


  進補藥膳:枸杞桑葚粥
  材料:枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個,粳米100克。
  做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗淨,與粳米一起放入鍋中煮,熟後用糖調味即可。
  功效:補肝腎,健脾胃,消除眼部疲勞,增強體質。
  要注意:
  枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃;枸杞可興奮性神經,性欲亢進者不宜服用;枸杞子含糖量較高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。
  
  2、超級夜貓族
  你是不是這樣?總是到淩晨兩點了,才依依不捨地關掉電腦。睡眠的時間很少,也就 3-5個小時。上班總是無法集中注意力,身體容易浮腫。
  中藥解圍:龍眼味甘、性溫。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。李時珍說:“龍眼大補”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。”熬夜後經常會出現食欲不振、失眠健忘、浮腫的現象,臉色蒼白,龍眼不僅開胃益脾、補腦健身,同時還能補血養顏,讓你神采奕奕!
  進補藥膳:龍眼肉粥
  配料:龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
  做法:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸後再用文火熬30分鐘,米要煮爛,加適量白糖。
  功效:健脾養心,補血安神。
  要注意:
  理論上龍眼有安胎的功效,但是孕婦大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼,而龍眼性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食。
  
  3、元老級夜貓族
  你是不是這樣?淩晨五、六點才上床睡覺。別人說你面容憔悴,皮膚灰暗,眼睛總是紅紅的。即使早早躺下,也經常會徹夜失眠。
  中藥解圍:古人說,吃蓮子能返老還童、長生不老。據《本草綱目》記載:蓮子補中養神,益氣力,除百疾,益心腎,固精氣,強筋骨,利耳目,補虛損,能祛火解毒,治腹瀉胎滑,少兒熱瀉,反胃吐食等。對熬夜後有乾咳、失眠、心煩、心悸、遺精、泄瀉等症的人,蓮子有很好的治療作用。
  進補藥膳:蓮子百合瘦肉煲
  材料:去心蓮子20克,百合20克,豬瘦肉100克。
  做法:將洗淨的蓮子、百合、肉,加水放入鍋中同煮,待其熟爛後,根據個人口味加糖或鹽調味食用。
  功效:靜心安神,補脾胃。
  要注意:
  蓮子有收斂之性,腸燥便秘的人,吃蓮子會加重便秘。
  
  4、骨灰級夜貓族
  你是不是這樣?即使不是週末,也天天通宵打遊戲,日夜顛倒。熬夜時,身邊總備一大堆零食,使得腸胃越來越差。總是發脾氣,記憶力也跟著下降。
  中藥解圍:杜仲味甘,性溫。能降血壓、補肝腎、強筋骨,對肝腎虧損、氣血不足引起的頭昏眼花、失眠健忘者有很好的效果。現代研究則認為,杜仲內含豐富的杜仲膠、杜仲甙、黃酮類、鞣質,能增強肌體免疫功能;可鎮靜、鎮痛和利尿;還可強心和降血壓,減少膽固醇吸收。
  進補藥膳:清腦羹
  材料:幹銀耳、杜仲各50克,冰糖250克。
  制法:杜仲加水煎熬3次,取汁備用;幹銀耳用溫水發透,去雜質,揉碎,淘洗乾淨;鍋內放入杜仲藥汁和銀耳,在旺火上燒沸後,移到文火上久熬,直到銀耳熟爛,最後放冰糖。
  功效:滋補肝腎,補養氣血。
  要注意:
  杜仲為補陽藥物,藥性溫熱,補益力強,有可能會傷陰。口乾舌燥,小便赤黃的燥熱體質的美眉,應避免或者小心食用。

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