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豆芽干明太魚湯
酗酒後的解酒湯恐怕沒有比干明太湯更好的。因為干明太魚中有解酒的成份。為了能讓汗水和小便發散酒毒﹐最好趁熱喝湯。
   材料﹕撕開的干明太魚80克﹑豆芽300克﹑細蔥3根﹑蒜泥2大勺﹑ 香油2小勺﹑水6杯﹑紅辣椒絲﹑鹽﹑胡椒粉若干﹑豆付50克。（2人份）
   做法﹕
   1.干明太魚絲﹐澆點水不致它干碎。
   2.干明太魚絲中過長的剪半﹐過粗的再撕細些。
   3.豆芽去根洗淨﹐細蔥斷成4公分長﹐然後順切半。
   4.豆付切成1x4厘米大﹑0.7厘米厚的塊兒。
   5.在鋁鍋中澆香油後﹐把干明太魚絲慢慢炒到不致炒的程度﹐然後兌入水慢慢熬煮。
   6.待湯水變成乳白色時放入豆芽﹐加蓋再煮。
   7.往⑥的湯中加入切好的豆付﹑蔥絲﹑紅辣椒絲﹑再煮一會兒後﹐以蒜泥﹑鹽和胡椒粉調味。

韓式辣魚湯
材料:
黃魚1尾、白蘿蔔1/3根、黃豆芽、板豆腐、蔥3根、薑泥、蒜泥、紅辣椒1根、青辣椒1根、洋蔥1/4顆

操　　作: 洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香

韓文bibimn是「混合」的意思，ba是「米飯」，所以bibimnba則是「拌飯」的意思。
韓式拌飯的起源有兩種： 1.因 為 早 期 在 韓 國 一 些 貧 苦 的 人 家 在 寒 冷 的 冬 天 沒 辦 法 餐 餐 都 開 伙 所 以 就 將 石 頭 鍋 加 熱 後 拌 入 剩 飯 剩 菜 後 來 就 流 傳 下 來 了 ~~~